Ši knyga skirta norintiems ko nors lengvesnio ir maistingesnio. Vienoje knygos dalyje - salotų, kitoje - lengvų antrųjų patiekalų receptai. Salotos suskirstytos į maistingas, lengvas, šiltas ir vaisines.

Gausu patiekalų, į kurių sudėtį įeina žaliosios salotos, receptų. Neliks nuskriausti ir ieškantieji sotesnių patiekalų receptų - tarp jų salotos su mėsa, žuvimi, jūrų gėrybėmis.