Vaisių, uogų ir daržovių perdirbimas

Vaisių, uogų ir daržovių perdirbimas

Vaisių, uogų ir daržovių perdirbimas
Išmainyta 2 k.vidutiniškai už 1 tašką
Paskutinį kartą prieš 5 mėn.
Leidėjas: Mokslas
1983127 psl.
Viršelis: MinkštasLietuvių k.

Remiantis vaisių, uogų bei daržovių cheminės sudėties ir perdirbimo tyrimų duomenimis, patirtimi ir naujausia literatūra, knygoje aprašoma, kokia žaliava tinka įvairiam perdirbimui ir laikymui, perdirbimo būdai ir taisyklės, nurodoma, kokių indų, įrankių, medžiagų reikia konservavimui. Be to, pateikiama kompotų, sulčių, uogienių ir kitų konservų gamybos receptų.

Patikrinta
Šią knygą siūlo (3)
Inga Nuobarienė
Inga Nuobarienė
Vidutiniškai išsiunčia per 2 d.
Gera

2022‑10‑23

1taškas
Nomeda K.
Nomeda K.
Vidutiniškai išsiunčia per 14 val.
Gera

2024‑06‑14

1taškas
Viktorija Ra
Viktorija Ra
Vidutiniškai išsiunčia per 2 d.
Labai gera

2025‑01‑09

2taškai