Tiramisu – kur kas daugiau nei desertas. Tai saldi meilės istorija tarp kavos, kakavos, maskarponės ir lengvučių sausainių! Tai nuostabus itališkas desertas, turintis ne tik nepakartojamą skonį, bet ir įdomią istoriją. Jo pavadinimas, itališkai reiškiantis „pažadink mane“ arba „pralinksmink mane“, – užuomina apie kilmę ir patirtį, teikiamą šio skanėsto, – malonų, pakylėjantį jausmą.

Tokius pačius jausmus, su didžiule meile ir atsidavimu šį receptų rinkinį ruošė Liucina Rimgailė – receptų knygų autorė, konditerė, verslininkė ir komunikacijos specialistė. Tad šiame rinkinyje rasite įvairiausių tiramisu variantų – nuo klasikinio, kurį gaminti autorė išmoko iš draugo italo, iki kūrybiškų interpretacijų su šokoladu, uogomis, vaisiais ir riešutais. Čia taip pat išmoksite patys pagaminti ir tradicinius „Savoiardi“ („Lady Fingers“, dar vadinamus „Damų piršteliais“) sausainius, ir sveikesnius – be glitimo ir cukraus! Jau nekalbant apie tiramisu versijas be kiaušinių, šilkinius kremus ir netgi pralinė. Su kava ir be jos, nes Liucina stengėsi pagalvoti ir apie šeimas su vaikais.

Iš viso jūsų laukia 10 unikalių tiramisu receptų variacijų ir 6 papildomi receptai – sausainių bei gardžių kremu!