Recent Developments in High Pressure Processing of Foods

Recent Developments in High Pressure Processing of Foods

Navin K Rastogi
Recent Developments in High Pressure Processing of Foods
Leidėjas: Springer US
2013136 psl.ISBN 9781461470540
Viršelis: MinkštasAnglų k.
Negrožinė literatūraLiteratūra užsienio kalbomisFiziniai ir technologijos mokslaiChemijaGamtos mokslai
Pradinis
Krepšelis
Pokalbiai
Pranešimai
Paskyra