Visos įvairiais būdais paruoštos daržovės - nuo baklažanų iki bulvių - gali būti tiekiamos, kaip pagrindinis ne tikn išskirtinio skonio, bet ir lengvai virškinamas patiekalas. kepti arba troškinti, kupini fantazijos daržovių mūsų stalui suteikia rafinuotą skonį, kvapą ir spalvingumą. Ši knyga - tai kulinarijos nuotykis visiems, kurie nori mėgautis daržovių gardėsiais iš viso pasaulio.