Ruošdamos knygą receptų kūrėjos pasišovė įrodyti, kad virtuvei taip pat tinka posakis – tobulumas paprastume. Rezultatas – nė vieno per brangaus, sudėtingai snobiško recepto. Tik lengvai paruošiami patiekalai iš įprastų produktų.

Paprasta virtuvė anaiptol nebus prasta. Atvirkščiai, nepriekaištinga, nes siūlomi patiekalai nebrangūs ir puikaus skonio.