Iki šiol nebuvo veikalo, kuris pretenduotų į lietuviškosios kulinarijos istoriją, o juo labiau - kad jame būtų pažvelgta į lietuviškąją kulinariją kaip į meno rūšį, kuriai turėjo įtakos visi istoriniai meno stiliai, t.y. gotika, renesansas, barokas ir kt. Kaip neatskiriama kulinarinės kultūros dalis aprašomi įdomesnieji papročiai, susiję su elgesio prie stalo kultūra, serviruotės raida, virtuvės rykais. Knyga orginali ir savita, paperkanti įdomiu, vaizdingu pasakojimu, netikėtais sugretinimais ir palyginimais, ironija, ir paradoksais. Ją gali skaityti mažas ir didelis, kuris studijuoja kulinariją ar istoriją, domisi etiketu ar papročiais, kitaip tarus - papraščiausias lietuviškos duonos valgytojas.