Žinomas amerikiečių gyvojo maisto propaguotojas Daglas Grehemas šioje knygoje mokslinių tyrimų duomenimis bei asmenine ir kitų žmonių patirtimi pagrindžia programos 80/10/10 naudą. Ši formulė reiškia, kad maitindamiesi neapdorotais vaisiais ir daržovėmis 80 proc. Kalorijų turime gauti iš angliavandenių, 10 proc. – iš riebalų ir 10 proc. – iš baltymų.