Knygoje pateikta apie 500 puikių paprastų ir jau primirštų valgių nuo sriubų iki desertų. Mėgstantys gaminti galbūt iš naujo atras barščius, pienišką leistinių sriubą, guliašą, tradicinį šašlyką, taip pat košes, blynus, varškėčius, mielinius pyragus ir netgi kisielius.

Beje, čia apstu ir patarimų, kaip paruošti mėsą, žuvį, daržoves, tešlą ir t. t.