Konservavimo klasika. Būdai ir receptūros

Konservavimo klasika. Būdai ir receptūros

Konservavimo klasika. Būdai ir receptūros
Išmainyta 1 k.vidutiniškai už 10 taškų
Paskutinį kartą prieš 4 mėn.
Leidėjas: Ramduva
2011256 psl.ISBN 9786099523118
Viršelis: KietasLietuvių k.

Man jau beveik šimtas metų. Prisimenu laikus, kurie dabar kai kam atrodo gili senovė, kai kaimo žmonės naudojo daugybę laiko patikrintų būdų, kad išsaugotų užaugintas gėrybes per žiemą. Labai norėčiau, kad išliktų ateičiai, kulinarijos istorijai tai, ką žinau, ką praktiškai išbandžiau, ką vadinu konservavimo klasika. Neabejoju, kad ir šiandien kulinarija besidomintiems tautiečiams tų mano žinių prireiks. Todėl ryžausi dar vienam gyvenimo žingsniui- pakartotinai išleisti prieš daugelį metų parašytą savo konservavimo knygą.

E. Drąsutienė

Šios knygos nori (3)