Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

René RedzepiDavid Zilber
Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation
2018456 psl.ISBN 9781579657185
Viršelis: KietasAnglų k.
Negrožinė literatūraLiteratūra užsienio kalbomisFiziniai ir technologijos mokslai
Šią knygą siūlo (0)
Šios knygos nori (0)
Pradinis
Krepšelis
Pokalbiai
Pranešimai
Paskyra