Enzymes in Food Processing

Enzymes in Food Processing

L. F. J. WoodsGregory A. Tucker
Enzymes in Food Processing
Leidėjas: Springer US
1996340 psl.ISBN 9780751402490
Viršelis: KietasAnglų k.
Negrožinė literatūraLiteratūra užsienio kalbomisFiziniai ir technologijos mokslaiChemijaGamtos mokslai
Pradinis
Krepšelis
Pokalbiai
Pranešimai
Paskyra