Chocolates and Confections
Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
Išmainyta 1 k. vidutiniškai už 15 taškų
Paskutinį kartą prieš 2 m.
Leidėjas: Wiley
2007388 psl.ISBN 9780764588440
Viršelis: Kietas
Išsamus saldumūnų gamybos žinynas: įvairūs receptai, gamybos technikos ir kita.
Šios knygos nori (1)
