Chocolates and Confections
Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
Leidėjas: Wiley
2007388 psl.ISBN 9780764588440
Viršelis: Kietas
Išsamus saldumūnų gamybos žinynas: įvairūs receptai, gamybos technikos ir kita.
Šią knygą siūlo (0)
Šios knygos nori (0)