„Australijos skoniai. Mano atradimai“ – ketvirtoji Nidos Degutienės kulinarinė knyga, gimusi po dviejų metų, pragyventų tolimojoje Australijoje. Šalyje, kurios istoriją čiabuviai pradėjo rašyti prieš 60 tūkstančių metų, ir kuri šiandien kunkuliuoja it pats didžiausias tautų katilas ir diktuoja pasauliui kulinarines madas.

Gausiai iliustruotoje albuminėje knygoje autorė pasakoja apie australų gyvenimo būdą, jų buitį, šventes ir įpročius. Knygoje publikuojama daugiau nei 130 nesudėtingų, iki šiol niekur neskelbtų kulinarinių receptų.

Knyga „Australijos skoniai. Mano atradimai“ suskirstyta į 9 skyrius, kiekvienas skyrius pradedamas vis nauju autorės pasakojimu ir nuotraukų koliažu. Receptai sugrupuoti pagal temas, juos surasti paprasta naudojantis praktiška receptų rodykle. Skaitytojams pateikiama daug naudingų praktinių patarimų, pritaikomų tiek namų virtuvėje, tiek išsiruošus į iškylą gamtoje.