„Apgaulingas mokslas“ – tai knyga apie sveikatos mokslą, o ypač pseudomokslą, joje supažindinama su naujausiais mokslo ir medicinos atradimais, kurie apdūmė akis milijonams žmonių visame pasaulyje.

Tačiau ši knyga nėra įprastų faktų ir tyrimų rinkinys – joje nuo šarlatanų skleidžiamų kvailysčių pereinama prie jomis tikinčių žiniasklaidos priemonių, nuo maisto papildų pramonės apgavysčių prie farmacijos pramonės nuodėmių ir tragedijų, susijusių su tuo, kaip aklai pasitikima medicinos mokslo laimėjimais.